La JORNADA AVANCES EN TÉCNICAS ENOLÓGICAS, con carácter anual, se lleva celebrando desde el año 2008, en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias en el Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid.

Tiene como objetivo difundir las novedades tecnológicas y biotecnológicas del sector vitivinícola que más interés y futuro tienen en la actualidad. A lo largo de estos años han participado como ponentes diversos investigadores, empresas y organismos del sector vitivinícola, nacionales e internacionales, que intercambian conocimientos con el propósito de mejorar y potenciar la calidad de los vinos.

Está dirigida a técnicos, profesionales, estudiantes y a toda persona interesada en la viticultura y la enología, y está coordinada por el grupo de investigación ENOBIOTEC.

EDICIONES

2008 – Avances en Técnicas Enológicas
2009 – II Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2011 – III Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2012 – IV Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2013 – V Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2014 – VI Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2015 – VII Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2016 – VIII Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2017 – IX Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2018 – XX ANIVERSARIO ENOLOGÍA. X Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2019 – XI Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2021 – XII Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2022 – XIII Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2023 – XXV ANIVERSARIO ENOLOGÍA. XIV Jornada Avances en Técnicas Enológicas
2024 – XV Jornada Avances en Técnicas Enológicas