Dra. Lorena López Enríquez
Licenciada en Biología, Universidad de León
Estudiante de Doctorado (2016 – 2024)
Pablo Martín Sanz
Licenciado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Valladolid
Beca de investigación (2023 – 2024)
Alba Aguilar Rivera
Graduada en Enología, Universidad de Valladolid
Trabajo de Fin de Grado (2023 – 2024)