La Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia celebró el viernes 21 de abril de 2023 la XIV Jornada en Avances en Técnicas Enológicas, organizada por el grupo de investigación ENOBIOTEC en colaboración con profesionales del sector vitivinícola.
Esta jornada, con carácter anual, tiene como objetivo difundir las novedades tecnológicas y biotecnológicas del sector vitivinícola que más interés y futuro tienen en la actualidad. Durante una mañana se realizaron diversas ponencias sobre viticultura y enología. Con motivo de la celebración del 25 aniversario de la implantación de los estudios de Enología en Palencia, este año todos los ponentes de la Jornada fueron antiguos alumnos de nuestra Escuela que desarrollan diversas actividades profesionales en el ámbito de la viticultura y la enología.
